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鱼的十八种做法,今天分享第十四道,松鼠鳜鱼_健康频

2020-09-18 05:15      点击次数:

【调料】盐,白糖,番茄酱,白醋,料酒,姜,淀粉。 第一步:新鲜鳜鱼去磷去内脏,从鱼鳃处下刀切掉鱼头放一边待用, 高手网6.lcc ,鱼身从切口处,把刀放平,沿骨头片至鱼尾不要切断,翻过来另一面也是一样。 第二步:片好的鱼身再把鱼肋骨去除,中间的脊骨剁

【调料】盐,白糖,番茄酱,白醋,料酒,姜,淀粉。

第一步:新鲜鳜鱼去磷去内脏,从鱼鳃处下刀切掉鱼头放一边待用,高手网6.lcc,鱼身从切口处,把刀放平,沿骨头片至鱼尾不要切断,翻过来另一面也是一样。

第二步:片好的鱼身再把鱼肋骨去除,中间的脊骨剁下来,如下图,

大家好,我是阿牛哥

具体制作步骤

今天跟大家分享一道来自江苏的名菜“松鼠鳜鱼”是江苏十大名菜之一口感外酥里嫩,酸甜适口,形似松鼠,浇上番茄汁后,因热量的缘故发出吱吱的叫声而得名,好了,废话不多说,开始制作。

【主料】鳜鱼一条大约600克,青豆少许。

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